秋意渐浓，贝贝南瓜便成了我家餐桌上的“常驻嘉宾”。它那股自带的粉糯香甜，以及亲民的价钱，总让东谈主忍不住念念多买几个。要说最妙的服法，莫过于将它和鲜活的排骨凑成一双。简便一蒸，嘿，那协调的滋味的确绝了！热腾腾的蒸汽中，排骨尽情吸纳着南瓜的清甜，而南瓜则被甘醇的肉汁浸润得油润发光。锅盖一掀，那股带着蒜香、豆豉香和食品本味的暖香瞬息扑满通盘房间。

这食材的搭配，不仅高明在滋味上，更胜在养分的互补。排骨带来了优质的卵白质和满满的肉感，而黄灿灿的贝贝南瓜则富含膳食纤维和维生素，是秋冬的津润佳品。一荤一素，在蒸制经过中完成了风与味的无缺和会。制品的排骨嫩滑罕见，用筷子一拨便能简短脱骨，进口汁水丰盈；南瓜则透顶软化，用勺子轻轻一压就化作绵密的果泥，香甜糯口。点睛之笔在于那些调料——蒜蓉与豆豉激勉出的咸鲜底蕴，配上零衰退散的辣椒碎，让举座的档次感瞬息丰富起来。尤其是那勺灵魂蒜蓉酱，仿佛一把钥匙，透顶通达了排骨通盘的鲜好意思密码。

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正因为它的好意思味与健康，这谈菜在咱们家成绩了从纯熟小的一致好评。蒸的烹调姿色，无油烟，最猛进度地锁住了食材的原汁原味，吃起来体格毫无职守。每次端上桌，它总能成为焦点，家东谈主手中的筷子总会不自愿地伸向它。排骨的咸香甘醇与南瓜的清甜粉糯在口中交汇，几乎即是下饭的“解衣衣人”。在微凉的秋昼夜晚，吃上这样一碗暖心暖胃的南瓜蒸排骨，看着家东谈主感奋的笑貌，那种等闲每每里升腾起的幸福感，瞬息就让东谈主忘却了窗外的寒意。

【制作配料】贝贝南瓜1块 排骨500克 生抽2勺 老抽一丢丢 蚝油1勺 海盐半勺 淀粉2勺 蒜蓉酱2勺 豆豉适量 辣椒碎适量 白胡椒碎粉适量 姜粉适量

【制作措施】

1、准备1斤排骨，提前净水浸泡，把血水浸泡出来，然后沥干水分，放在大盆里，加入这些调料：生抽2勺 老抽一丢丢 蚝油1勺 海盐半勺 淀粉2勺 蒜蓉酱2勺 豆豉适量 辣椒碎适量 白胡椒粉适量 姜粉适量；

2、把这些调料搅动均匀，腌制一会儿；

3、准备一个大极少的贝贝南瓜，切成小块，摆放在盘子里；

4、把排骨放在南瓜的中间，冷水上锅蒸约莫40-50分钟傍边即可；

5、出锅撒点葱花即可；

6、可口又好意思瞻念的一齐蒸菜，这个季节多吃蒸菜，排骨和南瓜相等搭配，蒸一蒸可口也便捷，无油烟又健康！南瓜是这个季节的应季食材，可口又低廉，不错多吃一些！

小贴士： 排骨残暴提前浸泡半小时以上赌钱赚钱app，充分去除血水，这样蒸出来才不会腥。腌制时淀粉别放太多，薄薄一层裹住排骨就好，不然口感会变黏。蒸的技艺要凭据排骨块大小疏通，用筷子能简短戳透即是熟了。要是可爱更软烂的南瓜，不错切薄片铺在盘底。最跋文得趁热撒葱花，香味会更足哦！

发布于：安徽省